Meyer lemon, silang antara jeruk dan jeruk, tumbuh dengan mudah di iklim beriklim di California, sehingga tidak heran Alice Waters' kru di Chez Panisse disita pada mereka ketika mereka menemukan California di 1960-an., Elegan, Tidak-Terlalu-Manis Kue lemon adalah di Menu Restoran Pantai Barat.