Meyer limoiak, arteko gurutze bat limoiak eta laranjak, hazten erraz Kaliforniako klima, beraz, ez da harritzekoa Alice Waters' at tripulatzaile Chez Panisse konfiskatu horiek ziren asmatuz California sukaldaritza 1960ko hamarkadan. Gaur egun, dotorea, ez-too-gozoa Meyer limoi pastela da nonahiko West Coast jatetxea menuak.