A név valószínűleg a Latin caro et vellus (hús és gyapjú) szóból származik. Jellemző a kerámia gyártása a helyi minták szerinti minták és színek kiválasztásával. Ez egy olyan termelés, amelynek eredete ismert, és amely mindenesetre 1500 óta az egyik legelismertebb az egész Földközi-tenger medencéjében. A kerámia művészete csillogást és díszítést adott Calvello kis központjának. A termelés mindig az agyag feldolgozásán alapult, amely egy különleges és exkluzív helyi vegyület, amelyet mindenféle műtermék előállítására használnak. Az egyedi és tekintélyes lenyomatok idővel híressé tették a produkciót. Az agyagot családi műhelyekben és műhelyekben alakították ki, kezdetleges, szinte primitív hangokkal: egy ősi bölcsesség átjutott a tésztából a tárgyakba, amelyeket gyakran fatüzelésű kemencékben szakácsoltak. Míg az apák és a fiúk a nyersanyagon dolgoztak, a nők a habarcsokat verték, a díszítéshez különböző összetevőket adagoltak, és festették azt a "madarat", amely a Calvellói figuli igazi specialitása maradt. Egész generációk figuli, úgynevezett faenzari, ünnepeltek a régi kemencék vagy zúzók agyag a kerámia kerület Calvello, motívumok kölcsönzött görög és Faenza kerámia.
