Pavadinimas tikriausiai kilo iš lotynų kalbos caro et vellus (mėsa ir vilna). Būdinga keramikos gamyba, pasirinkus dizainą ir spalvas pagal vietinius modelius. Tai produkcija, kurios kilmė yra žinoma ir kuri bet kokiu atveju nuo 1500 m.pasirodė esanti viena labiausiai vertinamų visame Viduržemio jūros baseine. Keramikos menas suteikė blizgesį ir dekoravimą mažam Calvello centrui. Gamyba visada buvo pagrįsta molio, tam tikro ir išskirtinio vietinio junginio, naudojamo visų rūšių artefaktų gamybai, perdirbimu. Unikalūs ir prestižiniai atspaudai laikui bėgant išgarsino produkciją. Molis buvo formuojamas šeimos valdomose dirbtuvėse ir dirbtuvėse su elementariais, beveik primityviais tonais: senovės išmintis leido pereiti nuo tešlos prie daiktų, kurie dažnai buvo gaminami malkomis kūrenamose krosnyse. Kol tėvai ir sūnūs dirbo prie žaliavos, moterys daužė skiedinius, dozavo įvairius dekoravimo komponentus ir nudažė tą "paukštį", kuris išliko tikra Kalvelio figulių specialybe. Ištisos figuli kartos, vadinamos faenzari, šventė senose Calvello keramikos rajono molio krosnyse ar trupintuvuose, motyvuose, pasiskolintuose iš graikų ir Faenza keramikos.
