Campoo-Los Valles의 꿀은 전통적으로 Cantabria 지역 사회의 Campoo 카운티에서 생산됩니다. 이 단일 꽃 꿀은 Erica cinerea, Cornish heath, cross-leaved heath, Devil's thorn 또는 tree heath 종의 꿀에서 나옵니다.이 꿀은 벌집에서 생꿀을 채취하여 불순물이 바닥으로 가라앉도록 가만히 놔둔 후 여과하여 항아리에 포장하여 만든 꿀입니다. 생산의 모든 단계는 지정된 생산 지역에서 이루어져야 이 뛰어난 꿀의 품질과 추적성을 보장할 수 있습니다.