Canada Chocolate Mji" iko juu ya benki ya St Croix River katika jamii ndogo ya St Stephen, New Brunswick, Canada. Katika baadhi ya njia jumuiya ya St Stephen ni Canada toleo la "Charlie na Kiwanda Chocolate" lakini badala ya Charlie tuna James na Gilbert Ganong.
Ya Ganong Familia ni Canada kongwe pipi watunga kazi tangu 1873. Kuadhimisha chocolate uchawi wa Ganong Familia katika mji ni Chocolate Makumbusho. Makumbusho hutoa chocolate kufanya mipango, mikono juu ya chocolate ya maonyesho na mabaki ya pipi kufanya mashine na vifaa vya... na ndiyo, sampuli ya choclate kwa snicker maandalizi na vitafunio wakati.
Ya Ganong ni watunga ya pipi na wengi firsts kama : ntroducing moyo-umbo sanduku kushikilia chocolates – 1932 – awali ilianzisha wakati wa Krismasi! – sasa alama ya Siku ya Wapendanao. Kutumia cellophane ufungaji nje kutoka Ufaransa – 1920. Kuendeleza na kuanzisha kwanza Canadian lollipop – 1895. Kubuni na kuanzisha kwanza chocolate nut bar katika Amerika ya Kaskazini Kwanza 5 cent chocolate bar – 1910. Kuanzisha pink, mdalasini ladha ya pipi na bittersweet chocolate katika kituo katika 1885. Kutumia matunda halisi, katika puree fomu, kufanya matunda vitafunio – 1988 Kutumia Acadian heroine Evangeline kama ishara, au alama, kwa muda wa miaka 75 (alistaafu mwaka 1978).
