Canadá de Chocolate Cidade" está situado nas marxes do St Croix Río na pequena comunidade de Santo Estevo, New Brunswick (Canadá). Nalgúns aspectos, a comunidade de Santo Estevo é o Canadá é a versión de "Charlie e a Fábrica de Chocolate", pero en vez de Charlie temos James e Gilbert Ganong.
O Ganong Familia son Canadá máis antiga doces fabricantes de funcionamento desde 1873. Celebrando o chocolate maxia do Ganong Familia na cidade é un Chocolate Museo. O museo ofrece chocolate de facer programas, mans de chocolate exposicións e artefactos de doces de facer máquinas e equipos... e si, mostras de choclate para snicker e lanche no.
O Ganong son doces fabricantes con moitas estreas como : ntroducing un corazón en forma de caixa para manter chocolates – 1932 – orixinalmente introducido no Nadal! – agora, o símbolo do Día de san Valentín. Usando papel celofán embalaxe importado de Francia – 1920. Desenvolvemento e presentando a primeira Canadense pirulito – 1895. Inventar e presentando a primeira chocolate porca bar en América do Norte O primeiro 5 cento barra de chocolate – 1910. Presentando rosa, con sabor a canela doces con agridoce de chocolate no centro en 1885. Mediante real de froita, en puré forma, para facer froitas lanches – 1988 Usando o Acadian heroína Evangeline como o seu símbolo ou logotipo, por 75 anos (xubilación en 1978).