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Cangrejo de río de Anguila
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Platos Típicos 210 views

Cangrejo de río de Anguila

El cangrejo de río de Anguila es una especie de langosta de río que suele encontrarse en los ríos y aguas costeras de la isla caribeña de Anguila.Tiene un cuerpo largo y estrecho, con pinzas y antenas gruesas y segmentadas, y una cola puntiaguda. Se utiliza a menudo en la cocina...

Photo · Freya S.

Cangrejo de río de Anguila — Anguilla.

Lugar
Anguilla
Categoría
Platos Típicos
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Descubre Cangrejo de río de Anguila

Cangrejo de río de Anguila | Secret World Trip Planner

El cangrejo de río de Anguila es una especie de langosta de río que suele encontrarse en los ríos y aguas costeras de la isla caribeña de Anguila.Tiene un cuerpo largo y estrecho, con pinzas y antenas gruesas y segmentadas, y una cola puntiaguda. Se utiliza a menudo en la cocina local, donde se cocina de diversas formas, como a la parrilla, hervida o frita. Se considera un manjar en Anguila y otras islas del Caribe.Sin embargo, debido a la sobrepesca y a la destrucción de su hábitat natural, la población del cangrejo de río de Anguila ha disminuido considerablemente a lo largo de los años, por lo que es una especie en peligro de extinción.

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