ეს არის ერთ ერთი Abruzzo რეცეპტები par excellence, კერძი, რომელიც შეიცავს ორი ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტები ტრადიციული ადგილობრივი სამზარეულოს როგორიცაა მაკარონი გარეშე კვერცხი და ძვირფასი spice Of Navelli (L ' aquila): cannarozzetti ერთად ზაფრანა.