Top of the World
ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀ ਮਹਿਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਗਰਮੀ. Eggplants, ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ capers ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਿਸੀਲੀ eggplant caponata, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ bittersweet ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੋਈ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਤੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ caponata ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਚਾਰ ਪਾਸਤਾ ਕਟੋਰੇ, ਜ ਵੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠੇ pie ਹੈ.
