Caponata: ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಪರಿಮಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಾಲ್ಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇಸಿಗೆ. Eggplants, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ caponata, ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಿಟರ್ ರುಚಿ ಒದಗಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಆದರೆ ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಮಾಡಬಹುದು ಬಳಸದಂತೆ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು caponata ಒಳಗೆ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಖಾರದ ಕಡುಬು.