Top of the World
Sururu de Capote je typické jedlo kuchyne Maceió, kde "sururu" je mäkkýš podobný lastúre, zatiaľ čo "capote" znamená v portugalčine "plášť" a označuje jeho schránku. Jedlo pozostáva z polievky sururu pripravenej z paradajok, cibule, cesnaku, koriandra a ďalších vybraných ingrediencií, ktorá sa zvyčajne podáva s bielou ryžou a farofou (opečená manioková múka). Polievka sururu je obľúbenou špecialitou v celej severovýchodnej Brazílii a často sa k nej podáva opečený chlieb alebo krutóny.
