Top of the World
คนแรกจะอ้างอิงไปยังจะ"cappellacci ได Zucca ferraresi"ถูกพบอยู่ในฏิสูตรของ Scalchi ที่บริการของ D 'este ครอบครัวอยู่ใน italyprovince. kgm ที่เราเจอคนแรกจะอ้างอิงไปยังจะ"tortelli ได zucca หลอกอิ butirro".ส่วนประกอบก็เป็นเหมือนกับปัจจุบันสูตรวถ้ามันไม่ใช่สำหรับคนอกเหนือจากของบางเครื่องเทศอย่างเช่นจิงเจอกับพริกไทยไปด้ววันนี้ตกอยู่ใน disuse แต่ในเวลาโดยเฉพาะ widespread. บางอย่าท้องถิ่น historians เถียงกันนั้นที่เนียงท้องถิ่นพูดคำว่า"caplaz"originates จากรูปร่างของผู้ผลิตภัณฑ์คลับคล้ายคลับคลา resembling นั่นของมวกฟางใบของชาวบ้านเรียกว่าถูกต้อ caplaz. ฟังทองปกติที่ใช้เป็นไวโอลิน,ตัวเลือกเยอะๆที่มันติดอนชื่อของมันต้องกา elongated รูปร่างคล้ายกันเพื่อนของละครเพลงเป็นเครื่องมือสำหรับซึ่งในอดีต,มันก็แสดงฟังก์ชันของน้ำหรือไวน์รถถังและดินปืนตู้คอนเทนเนอร์. หลังจากการทำอาหาร,โกรธหรือนอบของมันอ่าเรื่อง parmigiano reggiano หรือ Grana padano,ไข่,breadcrumbs และเกลือเป็นพริกไทยและนองนัทเม็ก;คนมาแทนเป็นดังนั้นพร้อมที่จะเป็นเรามีรูปมาให้ดูด้อยู่ใน tortello ใน pastry เตรียมตัวด้วยมือไปแล้ว
