Carbonadeflamandeor stooflees - ఈ తీపి-పుల్లని స్టీక్ మరియు ఆలే కూర (stoofvlees లేదా stoverij) ఒక గొప్ప అనేక వైవిధ్యాలు కుటుంబాలు ఇవ్వడానికి డౌన్ వారి స్వంత వంటకాలను తరం నుండి తరానికి. అత్యంత గొడ్డు మాంసం ఉన్నాయి, ఒక గొప్ప చీకటి బీర్, బ్రెడ్, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు (బే మరియు థైమ్ వంటి) మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. రియు కూడా కృష్ణ చాక్లెట్ – ఇతర పదార్థాలు క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులను, బేకన్, ఎరుపు వైన్, చిన్నల-ఉన్నాయి! ఒక దీర్ఘ marinade మరియు నెమ్మదిగా వంట కీలకం రుచి మరియు టెండర్ మాంసం. ఇది\'s usually served with frites, ఉడికించిన బంగాళదుంప, నూడుల్స్, సలాడ్ లేదా ఆకుపచ్చ veggies – మరియు కోర్సు యొక్క, మరింత బీర్.