Carbonadeflamandeor stooflees - ეს sweet-sour სტეიკი და ale stew (stoofvlees ან stoverij) აქვს ბევრი ვარიაციები, ოჯახებთან გადაცემის ქვემოთ საკუთარი რეცეპტები თაობიდან თაობას. ყველაზე მოიცავს ძროხის, მდიდარი მუქი ლუდი, პური, ხახვი, მარილი, წიწაკა, მწვანილი (როგორც bay და thyme) და სანელებლები. სხვა ინგრედიენტები სტაფილო, სოკო, ბეკონი, წითელი ღვინო, შალოტი – და კიდევ მუქი შოკოლადი! ხანგრძლივი marinade და ნელი სამზარეულო გადამწყვეტია არომატი და სატენდერო ხორცი. ეს\'s ჩვეულებრივ მსახურობდა frites, მოხარშული კარტოფილი, noodles, სალათი ან მწვანე veggies – და რა თქმა უნდა, მეტი ლუდი.
