Top of the World
Carbonadeflamandeor stooflees-bu shirin-nordon biftek va ale stew (stoofvlees yoki stoverij) katta bir qancha o'zgarishlar bor, oilalar avloddan avlodga o'z retseptlar pastga taslim bilan. Eng mol go'shti, boy quyuq pivo, non, piyoz, tuz, qalampir, o'tlar (bay va kekik kabi) va ziravorlar o'z ichiga oladi. Boshqa ingredientlar sabzi bor, qo'ziqorin, Bekon, qizil sharob, piyola – va hatto qora shokolad! A uzoq tuzlamoq va sekin pishirish lazzat va tender go'sht uchun muhim ahamiyatga ega. Odatda frit, qaynatilgan kartoshka, noodle, salat yoki yashil sabzavotlar bilan xizmat qiladi – va, albatta, ko'proq pivo.
