Calabrian daoine ag dul ar mire le haghaidh caife. Nach bhfuil sé heresy, ar shlí nach mbeadh sé a mhíniú ar an bhfíric go bhfuil sa réigiún go raibh na cuideachtaí móra a tháirgeann deochanna carbónáitithe leis go bhfuil aroma unmistakable: Brasilena agus Moka Deoch ar chor ar bith. Cuideachtaí sin, atá suite idir na cúigí na Catanzaro agus Cosenza, dul san iomaíocht ruthlessly le cuideachtaí ilnáisiúnta. Ar a laghad, i Calabria. An Brasilena, a rugadh ó rib de chuid na cuideachta Acqua Calabria, is é an chuid is fearr ar a dtugtar, go bhfuil an undisputed ceannas ar an mhuir Iónach taobh, ach a aura sroicheann Puglia, Basilicata agus Tsicil. Gan trácht ar an easpórtáil: iarratais ar go leor a thagann ó na Stáit nó na cliathbhoscaí a chur ar na sráideanna ar an taobh ó Thuaidh gach lá. Ar an margadh le haghaidh níos mó ná 50 bliain, tá sé ag éirí chomh maith comhábhar rathúil mhanglaim den sórt sin mar dubh glóthach Bean (sambuca le oighir agus Brasilena) nó Nero italiano (vodca le oighir, Brasilena agus roghnach uachtar). Iad siúd a tháinig chun Calabria nó a fhios Calabrian ní féidir nach bhfuil tasted sé nó a bheith ach éisteacht a fháil ar an moladh. Ar an os coinne réigiúnacha taobh, an Moka Deoch Reigns, a tháirgeadh agus a chur ar an margadh ag an gcuideachta Moka Ól Srl i monarchana na Dipignano i gcúige Cosenza. An deoch bog enchants lena tréith carmel aftertaste agus nach bhfuil aon leasaithigh. Rugadh i an Dara Cogadh Domhanda, tríd an insileadh de éagsúla caife blends, tá sé i bpáirt le mór Coca Cola an gcéanna colorant. Tá an chuid eile íon cruthaitheacht a rinneadh i Calabria.
