Calabria wong pindhah edan kanggo warung. Iku ora sesat, digunakake, iku bakal ora nerangake kasunyatan sing ing wilayah wis ana perusahaan gedhe prodhuksi ombenan karbon karo sing unmistakable ambu: Brasilena lan Moka Ngombe ing kabeh. Perusahaan sing, kang dumunung ing antara provinsi Catanzaro lan Cosenza, saingan ruthlessly karo multinasional. Ing paling ing Calabria. Ing Brasilena, lair saka rib saka perusahaan Air Calabria, iku paling apik dikenal, wis undisputed dominasi ing Ionian sisih, nanging sawijining aura tekan Puglia, Basilicata lan Sisilia. Ora kanggo sebutno kaca: akeh panjalukan sing teka saka Negara utawa ing crates sing njupuk lurung-lurung ing Lor saben dina. Ing pasar kanggo luwih saka 50 taun, iku uga wis dadi bahan kanggo sukses koktail kayata ireng sele Buncis (sambuca karo es lan Brasilena) utawa Nero italiano (vodka karo es, Brasilena lan optional krim). Wong-wong sing teka kanggo Calabria utawa ngerti Calabria ora bisa ora wis ngrasakake utawa mung wis krungu memuji. Ing ngelawan regional sisih, Moka Ngombe Masa, diprodhuksi lan dipasarke dening perusahaan Moka Ngombe Srl ing pabrik saka Dipignano ing provinsi Cosenza. Alus ngombe enchants kanggo sawijining ciri caramel aftertaste lan wis ora preservatives. Lair ing Kapindho Perang Donya, liwat ing infus saka macem-macem warung campuran, iku wis ing umum karo amba Coca Cola padha colorant. Liyane iku kreatifitas murni digawe ing Calabria.
