Cardeto está situado en la orilla derecha del torrente de Sant'Agata y tiene una estructura escalonada característica. Debe su nombre a la planta del cardo (lat. carditum ") o, como otros afirman, al cardo romano.Bajo el emperador Basilio I, el obispado de Reggio fue elevado a la "Metrópoli de las posesiones bizantinas del sur de Italia", lo que le permitió convertirse en el núcleo principal de la iglesia griega del sur, destino de una continua afluencia de monjes basilianos. La otra hipótesis afirma que la ciudad acogió a los primeros habitantes cuando los bizantinos, alrededor del año 1000, para afrontar mejor la amenaza árabe, construyeron varias fortificaciones en el interior de la ciudad, construyendo kastre, también llamado motte, entre las que recordamos la cercana Motta Sant'Agata de la que Cardeto fue una granja hasta 1783. Probablemente fue la misma Agatini quien, en busca de un lugar más seguro para escapar de las continuas incursiones, empujó hacia el interior y fundó Cardeto.
