Carrubba, ເປັນຫມາກໄມ້ພິເສດທີ່ເຕີບໂຕຢ່າງຟຸ່ມເຟືອຍໃນແຂວງ Ragusa, ເປັນຕົວແທນຫນຶ່ງຂອງອາຫານກະສິກໍາທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງພື້ນທີ່. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ຕັ້ງແຕ່ເຫຼົ້າຈົນເຖິງບາ, ຈາກເຂົ້າຫນົມອົມໄປຫານໍ້າເຜິ້ງແລະອື່ນໆອີກ. Ragusa ແມ່ນມີຊື່ສຽງເປັນຫນຶ່ງໃນສູນສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄ່ານີ້.Carrubba ຖືກປູກຝັງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເຂດຊົນນະບົດຂອງແຂວງ Ragusa. ຫມາກໄມ້ຈະສຸກຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ແລະຖືກເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງສຸດ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫວານ, ເນື້ອສີຄີມ.ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງຫັດຖະກໍາແລະການຄັດເລືອກຂອງວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຜະລິດຕະພັນ Carrubba ຂອງແຂວງ Ragusa ໂດດເດັ່ນສໍາລັບຄວາມເປັນເລີດຂອງພວກເຂົາ. Liqueurs, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສະເຫນີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມ bars ແລະເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບຄວາມຫວານແລະໂຄງສ້າງ delicious.ນອກຈາກນັ້ນ, Carrubba ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ນໍ້າເຜິ້ງ Carrubba ມີຄຸນລັກສະນະແລະລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫມາກໄມ້ນີ້. ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງທັງສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍກົງແລະເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອເພີ່ມອາຫານແລະຂອງຫວານ.ແຂວງ Ragusa, ຍ້ອນປະເພນີຂອງຝີມືແລະການອຸທິດຕົນຂອງຜູ້ຜະລິດທ້ອງຖິ່ນ, ສະເຫນີຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ Carrubba ທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ. Carrubba ເປັນຊັບສົມບັດຂອງແຜ່ນດິນ Sicilian ແລະເປັນຕົວແທນຂອງຊັບພະຍາກອນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເສດຖະກິດແລະວັດທະນະທໍາຂອງແຂວງ Ragusa.
