लागि एक प्रामाणिक स्वाद को Casablanca गरेको Franco-दलदल विगतमा, भ्रमण गर्न निश्चित हुनुहोस् Marché केन्द्रिय. एउटा उदाहरण औपनिवेशिक प्रयास गर्न harmonise फ्रान्सेली र मोरक्कन संस्कृति, तथाकथित केन्द्रीय बजार छ अधिक एक रमणीय खाना रोक्न भन्दा एक अस्तव्यस्त अरब बजार । यदि त्यो सुनिन्छ offensively sanitised, don ' t be fooled. यो एक धन छ को राम्रो सेतो arches, संग एक प्रभावशाली पुरातन गेट-शैली प्रवेश संग जटिल Arabesques, साथै mounds को मसला, तरकारी र माछा भित्र । ताजा देखि एटलान्टिक, दैनिक फसाउन आएको प्रारम्भिक बिहान छ, र सेवा grilled को एक नम्बर मा सानो खाने रेस्टुरेन्ट यहाँ ।