Top of the World
Za verodostojen okus Francosko mavrske preteklosti Casablance obiščite center Marché. Primer kolonialne poskušali uskladiti francoski in Maroško kultur, tako imenovani Osrednji Trg je bolj elegantno hrane ustavi kot kaotično Arabski bazar. Če to zveni žaljivo, naj te ne zavede. To je zaklad, lepo belo loki, z impresivno starih vrat-slog vhod z zapletena Arabesques, kot tudi nasip začimb, zelenjave in rib v notranjosti. Sveže iz Atlantika, Daily catch prispe zgodaj zjutraj, in se postreže na žaru v številnih malih restavracijah v času kosila tukaj.
