Kanggo asli rasa Casablanca kang Franco-Moorish kepungkur, dadi manawa kanggo ngunjungi Marché Tengah. Conto saka kolonial nyoba kanggo harmonise prancis lan Moroccan budaya, sing dadi-disebut Tengah Pasar luwih elegan pangan mungkasi saka semrawut Arab bazaar. Yen sing muni offensively sanitised, ora bisa diapusi. Iki bandha cantik putih lengkungan, karo nyengsemaken kuna gapura-gaya ngleboke karo ruwet Arabesques, uga minangka keramik saka rempah-rempah, sayuran lan iwak nang. Seger saka Atlantik, ing saben dina nyekel arrives ing awal morning, lan wis dadi garang ing nomer saka sethitik lunchtime restoran kene.