Το να πούμε ότι το Κασάρες είναι πανέμορφο είναι υποτιμητικό. Τα περισσότερα από τα λευκά χωριά είναι όμορφα, αλλά υπάρχει κάτι πολύ ιδιαίτερο στη θέα του Casares που κάνει τον επισκέπτη να παρκάρει το αυτοκίνητο και απλά να κοιτάζει ή να βγάζει μια φωτογραφία. Εκεί είναι και πάλι οι κύβοι ζάχαρης, στοιβαγμένοι επισφαλώς ψηλά και μόλις σπρώχνουν τις επάλξεις ενός αραβικού κάστρου. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι αυτό το μαγευτικό, τυπικό χωριό απέχει μόλις εννέα μίλια από τη φασαρία της ακτής και κατάφερε με κάποιο τρόπο να αποφύγει το κύκλωμα των τουριστικών λεωφορείων.
