Cassata دی Sulmona ہے ایک عام میٹھی کے Abruzzo روایت ہے. کے طور پر نام سے پتہ چلتا ہے, ہدایت میں پیدا ہوا تھا Sulmona, ایک شہر خاص طور پر وقف کرنے کا فن کنفیکشنری اور اس کے لئے مشہور confetti. امیر اور مزیدار کیک ، cassata دی Sulmona بہت آسان ہے کے لئے تیار. بیس پر مشتمل ایک سادہ سپنج کیک. ایک بار ، تیار, سپنج کیک میں تقسیم کیا گیا ہے 4 ڈسکس کے برابر موٹائی. ہر ڈسک کے ساتھ بھیگی ہے ، centerbe اور بھرے کے ساتھ ایک مزیدار مکھن کریم ذائقہ کے ساتھ 3 مختلف ذائقوں: کوکو, Nougat اور بادام کرکرا. آخر میں کے ساتھ سجایا گیا باقی کریم, candied چیری اور رنگ لمبی چوٹیوں ، cassata دی Sulmona ہو جاتا ہے ایک irresistible اور شاندار میٹھی.
