Cassata ได Sulmona เป็นเรื่องทั่วไปของหวานของ italy. kgm ธรรมเนียมต่างหาก เป็นชื่อที่บ่งบอกที่สูตรเกิดใน Sulmona เป็นเมืองโดยเฉพาะที่เกี่ยวกับศิลปะของ confectionery และชื่อเสียงด้านของมันพลุกระดาษ. ร่ำรวยและอร่อยเค้ก cassata ได Sulmona นง่ายมากที่จะเตรียมตัว ฐานต้องใช้ของแบบฟองน้ำนมเค้กสินะ ครั้งนึงพร้อมฟองน้ำเค้กเป็นแบ่งออกเป็น 4 นวนหิน:ที่เท่าเทียมความหนา:. แต่ละแผ่นนี่น่ะมันชุ่มไปด้วยกับ centerbe และยัดกันอร่อยเนยครีมทารุงกับ 3 รส:เราคุย Nougat และ almond รอบๆ. ในที่สุดที่ตกแต่งด้วยเหลือครีม candied เชอรี่และสีจัดทรงผที่ cassata ได Sulmona ลายเป็นพวกน่าต้านทานไม่ไหวจริงและตื่นเต้นของหวาน
