Cassata Di Sulmona یک دسر معمولی از سنت آبروزو است. همانگونه که از نام, دستور العمل در sulmona متولد شد, یک شهر به خصوص به هنر شیرینی سازی اختصاص داده شده و معروف برای شیرینی آن. کیک غنی و خوشمزه ، cassata Di Sulmona بسیار آسان برای آماده سازی است. پایه شامل یک کیک اسفنجی ساده است. پس از آماده شدن ، کیک اسفنجی به دیسک های 4 با ضخامت برابر تقسیم می شود. هر دیسک با centerbe خیس و پر شده با یک کرم کره خوشمزه با طعم 3 طعم های مختلف: کاکائو ، گز و بادام ترد. در نهایت با کرم باقی مانده ، گیلاس های قندی و خوک های رنگی تزئین شده ، cassata Di Sulmona یک دسر غیر قابل مقاومت و دیدنی است.
