Cassata Di Sulmona là một điển hình món tráng miệng của Abruzzo truyền thống. Như tên của câu lạc bộ, các công thức được sinh ra trong Sulmona, một thị trấn đặc biệt dành cho nghệ thuật của bánh kẹo và nổi tiếng hoa giấy. Giàu và bánh ngon, cassata Di Sulmona là rất dễ dàng để chuẩn bị. Các cơ sở bao gồm một đơn giản bánh xốp. Một khi đã sẵn sàng, bánh xốp được chia thành 4 đĩa độ dày bằng nhau. Mỗi đĩa là ngâm với centerbe và nhồi với một ngon, bơ hương vị với 3 hương vị khác nhau: ca cao, kẹo hạnh phúc và hạnh nhân rõ nét. Cuối cùng cũng được trang trí với còn sót lại kem kẹo mứt anh đào và màu dáng các cassata Di Sulmona sẽ trở thành một người không thể cưỡng lại và ngoạn mục món tráng miệng.
