Cassoulet punika comfort sajian saka kacang buncis putih stewed alon-alon karo daging, biasane daging babi utawa bebek nanging uga sausages, banyak, daging kambing utawa apa wae liya chef wis watara. Iki peasant sajian tekane saka Perancis lan populer ing Toulouse, Carcassonne lan Castelnaudary. Jeneng sajian rawuh saka pot (cassole) iku\'s tradisional panggang ing, kang biasane shaped kaya kuwalik conthong kanggo menehi jumlah paling sedhep lemah ndhuwur. Iki sugih, kulawarga hearty sampurna kanggo sasi colder.
