Cassoulet ດວກສະບາຍອາຫານຂອງສີຂາວຖົ່ວມີຊີ້ນ

Cassoulet ດວກສະບາຍອາຫານຂອງສີຂາວຖົ່ວຊ່ຶງຊ້າໆທີ່ມີຊີ້ນ,ປົກກະຕິຊີ້ນຫມູຫຼືເປັດແຕ່ຍັງໄສ້,ພ້າ,mutton ຫຼືໃດກໍ່ຕາມອີກແດ່ສະຫາປະມານ. ນີ້ອງອາຫານມີແຫຼ່ງມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງຝຣັ່ງແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Toulouse,Carcassonne ແລະ Castelnaudary. ຊື່ຂອງອາຫານໄດ້ມາຈາກຫມໍ້(cassole)ມັນ\'ລັດປະເພນີໃນ,ຊຶ່ງເປັນປົກກະຕິຮູບເຊັ່ນ:ການລ້ໂກນທີ່ຈະໃຫ້ຈໍານວນຫຼາຍຂອງລົດຊາດໄກ່ ນີ້ແມ່ນອຸດົມ,ຫມໍ້ອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຢັເດືອນ.