Cassoulet အသက္ေပန်းကန်၏အဖြူရောင်ကိုတော့ပဲစွပ်ပြုတ်နှေးကွေးစွာနှင့်အတူအသား၊ဝက်သားသို့မဟုတ်ဘဲဒါပေမယ့်လည်းဝက်အူချောင်း၊ငန်း၊ဆိတ်သားဒါမှမဟုတ်အခြားသူဘာပဲကိုစားဖိုမှူးပတ်ပတ်လည်ရှိပါတယ်။ ဒီလယ်သမားဟင်းဖျားမှတောင်ပိုင်းပြင်သစ်နှင့်ရေပန်းစားသည် Toulouse၊Carcassonne နှင့် Castelnaudary။ နာမကိုအမှီ၏ပန်းကန်မှကြွလာအိုး(cassole)ကျစဉ်အလာအတွက်အကျိုး၊အရာပုံမှန်အားဖြင့်ပုံဖော်အနေနဲ့လည်းချွန်အကြီးမြတ်ဆုံးငွေပမာဏအရသာအပေါ်ယံလွှာ။ ဤသည်ကြွယ်ဝသော၊ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်များအတွက်စုံလင်ကိုယ္ကေလ။