Castel Roncolo, ili Runkelstein Dvorac, je masivna srednjevjekovna struktura locirana izvan grada Bolzano. Dvorac, koji je izgrađen 1237, je impozantan prizor koji se nalazi na vrhu kamenog vrha koji izaziva strahopoštovanje. Kao i mnogi srednjovjekovne građevine, Castel Roncolo je legendarni prošlosti u kojoj svoje vlasništvo se prenosi među različitim royal i bogate porodice. Iako je bila oštećena u nekoliko navrata tokom stoljeća, zgrada je obnovljena 1893. i Data je gradu Bolzanu. Posebno posebna karakteristika zamka je kolekcija književnih freski koje pokrivaju i unutarnje i vanjske zidove.