แม้ว่าการค้นพบทางโบราณคดีจำนวนมากได้ให้หลักฐานแก่เราเกี่ยวกับการตั้งถิ่นฐานของวิลลาโนวานและโรมันโบราณ แต่ "ชีวิต" ที่แท้จริงของ Castel San Pietro Terme เริ่มต้นเมื่อแปดร้อยปีที่แล้วในปี 1199 หลังจากการต่อสู้ของ Legnano ในความเป็นจริง โบโลญญา เพื่อปกป้องสันติภาพและเอกราช สั่งให้สร้างปราสาทที่มีป้อมปราการในจุดต่างๆ ของอาณาเขต ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งทั้งในด้านตำแหน่งทางภูมิศาสตร์และสำหรับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่เห็นว่าเป็นตัวเอกคือ Castel San Pietro Terme อย่างแม่นยำ บนปราสาท Cassero เรายังคงอ่านได้ว่านายกเทศมนตรีเมืองโบโลญญา "บัญชาให้สร้างปราสาทแห่งนี้ในชนบทของโบโลญญาเพื่อรักษาความสงบ" แต่ความสงบสุขถูกลิขิตให้คงเป็นเพียงความหวังของพวกเชลยศึก สงคราม อาชีพ และการทำลายล้างเป็นลักษณะของ Castel San Pietro Terme ตั้งแต่ปีแรกของการก่อตั้งซึ่งมีช่วงเวลาแห่งความสงบสุขเฉพาะในศตวรรษที่สิบสี่เมื่อสองครั้งในปี 1306 และ 1338 ซึ่งเป็นที่นั่งของมหาวิทยาลัยดังที่เมืองโบโลญญาเคยเป็น ห้ามโดยการคว่ำบาตรของสมเด็จพระสันตะปาปา ในปี ค.ศ. 1410 Castel San Pietro Terme ได้รับเลือกให้เป็นที่หลบภัยเพื่อหนีจากโรคระบาดที่โหมกระหน่ำในเมืองโบโลญญาโดย antipope Giovanni XXIII สี่ปีต่อมา Braccio da Montone เข้ายึดครองและตั้งหน้าเมือง ในปี 1421 องค์กรได้รับการต่ออายุโดย Angelo della Pergola ในปี 1501 Castel San Pietro Terme ถูกไล่ออกโดย Cesare Borgia; ในปี ค.ศ. 1505 กองทัพของสมเด็จพระสันตะปาปาจูเลียสที่ 2 ข้ามผ่าน ไม่กี่ปีต่อมาก็ถูกทำลายล้างโดยกองทัพของคาร์โล บอร์โบน มุ่งหน้าไปยังกรุงโรม การเดินผ่านของทหารยังดำเนินต่อไปตลอดศตวรรษที่สิบเจ็ด ทำให้สภาพเศรษฐกิจของเมืองที่ทรุดโทรมขณะนี้มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นช่วงเวลาของการปฏิวัติฝรั่งเศสจึงมาถึง เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2339 ต้นไม้แห่งเสรีภาพได้รับการยกขึ้นในจัตุรัส Castel San Pietro Terme ชาวฝรั่งเศสและเยอรมันในพายุแห่งชัยชนะและความพ่ายแพ้ยังคงโหมกระหน่ำ ในริซอร์จิเมนโต Castel San Pietro Terme ได้ให้ความช่วยเหลืออย่างกระตือรือร้นต่อสาเหตุของอิสรภาพของอิตาลี ในช่วงสงครามครั้งสุดท้าย Castel San Pietro Terme ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพำนักระยะยาวของแนวโกธิกไลน์ ถูกทำลายด้วยความโกรธเกรี้ยวของกองทหารเยอรมันและมีส่วนสนับสนุนการต่อสู้ของกลุ่มต่อต้านด้วยราคาเลือดสูง Castel San Pietro Terme ตั้งอยู่ที่เชิงเขา Tuscan-Emilian Apennines และด้วยเหตุนี้อาณาเขตของมันจึงปะปนกัน: ด้านหนึ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างไกลสุดลูกหูลูกตา อีกด้านหนึ่งเป็นป่าที่อ่อนโยน เนินเขาสลับกับลำธารที่แข็งกระด้างที่สุดซึ่งให้ทัศนียภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งนักปั่นจักรยานและนักขี่มอเตอร์ไซค์ชื่นชอบมากซึ่งเลือกที่จะเดินทางไปตามถนนที่คดเคี้ยวและมีการชี้นำ หุบเขา Sillaro ซึ่งเป็นลำธารที่มีต้นกำเนิดในทัสคานี ไหลผ่านเอมิเลีย ป้อนอาหาร Castel San Pietro Terme และไหลลงสู่แม่น้ำไรน์ ทำให้มองเห็นลำห้วยที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง ที่รู้จักกันในปี 1337 สถานประกอบการด้านความร้อนจริงแห่งแรกของ Castel San Pietro จากนั้น "dell'Emilia" ถูกสร้างขึ้นในปี 1870 เป็นสถานประกอบการที่มีขนาดใหญ่ ทันสมัย และค่อนข้างล้ำสมัยในขณะนั้น เหตุการณ์สงครามในสงครามโลกครั้งที่สองได้ถล่มทลายลง และการก่อสร้างในปัจจุบันมีขึ้นตั้งแต่การบูรณะใหม่ในปี 1955 Terme di Castel San Pietro ใช้น้ำที่มีกำมะถันและน้ำเกลือแร่ในการรักษาโรคทางเดินหายใจ โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคหลอดเลือด ภายในอุทยานกว้างใหญ่มีน้ำพุกำมะถันโบราณเปิดให้ประชาชนทั่วไป
