Si la Chine est reconnue comme le pays de l'ancêtre de l'accordéon, le "tcheng", vieux de 4 500 ans, l'Italie est le pays de l'instrument tel que nous le connaissons aujourd'hui. Bien que le brevet de l'accordéon ait été déposé en 1829 par Cyrill Demian à Vienne, c'est en Italie que l'instrument, également appelé accordéon, a connu sa plus grande période d'évolution lorsque, à Castelfidardo, dans la province d'Ancône, Paolo Soprani a réalisé son potentiel en l'adaptant aux goûts et aux styles musicaux de la région et de l'époque. L'histoire italienne de l'accordéon commence en 1863 à Castelfidardo, dans la province d'Ancône, grâce à l'extraordinaire ingéniosité de Paolo Soprani, qui est considéré comme le père de cet instrument en Italie. Dans l'écurie et la grange de la ferme où vivait la famille Soprani, il a ouvert un atelier. Les premiers harmonicas étaient vendus directement par l'entreprenant Paolo sur les foires et les marchés des villes voisines, en particulier à Loreto, lieu de rencontre des pèlerins, des gitans, des colporteurs et des commerçants. L'instrument a été accueilli avec un grand intérêt et s'est répandu dans d'autres régions, et les demandes se sont multipliées. En raison du besoin d'espace, Paolo se sépare du groupe familial, monte dans la ville de Castelfidardo et ouvre une usine, tandis que son frère Pasquale s'installe à Recanati. Paolo Soprani, avec son œuvre, a contribué à la transformation culturelle de cette zone de la région des Marches, créant une richesse inimaginable pour une économie qui était restée liée à l'agriculture pendant des siècles. Aujourd'hui, les accordéons sont toujours fabriqués de la même manière qu'il y a 150 ans, un peu à la machine et beaucoup à la main. Le département le plus important est la menuiserie. C'est ici que la caisse de résonance est fabriquée, c'est-à-dire que les dimensions finales de l'instrument sont définies. Trois à quatre bois principaux sont utilisés dans les accordéons : l'acajou, le hêtre et le sapin. Chaque caisse brute est vérifiée à la main. Il y a deux caisses de résonance : la touche est insérée dans l'une et les boutons de basse dans l'autre (ce qu'on appelle les mécaniques). La préparation de la touche est une opération complexe et minutieuse. Mais le cœur de l'accordéon est le soufflet, qui est actionné par le joueur pour introduire l'air nécessaire pour faire vibrer les anches qui produisent le son. En fait, tout est un travail minutieux : quatre à cinq heures de montage et de démontage continus, avec de petits mécanismes très précis. Chaque instrument est une pièce unique, un authentique chef-d'œuvre, inimitable, inaltérable, qui séduit les musiciens les plus prestigieux.Situé au sous-sol de la mairie, dans des salles évocatrices du XVIIe siècle, se trouve le Musée international de l'accordéon, l'instrument de musique qui a dans la ville de Castelfidardo, depuis plus d'un siècle, le principal centre de production. La collection se compose d'environ 350 spécimens, tous différents les uns des autres.