Jei Kinija buvo pripažinta akordeono protėvio Tėvyne, senovės "tcheng", datuojamas prieš 4500 metų, būtent Italija yra instrumento tėvynė, kaip mes tai žinome šiandien. Nors, tiesą sakant, patento akordeonui padavimas, datuojamas 1829 m., tai yra Kirilo Demiano darbas vienoje, tai buvo mūsų šalyje, kad instrumentas, taip pat žinomas kaip vargonai, turėjo didžiausią vystymosi laikotarpį, kai Castelfidardo mieste Ankonos provincijoje Paolo Soprani jis suprato potencialą prisitaikyti prie vietovės ir laikotarpio skonių ir muzikos stilių. Taigi Italijos akordeono istorija prasideda 1863 m. Castelfidardo mieste Ankonos provincijoje, dėl nepaprasto Paolo Soprani išradingumo, laikomo šio instrumento tėvu Italia.Il P. Soprani yra 18 metų, kai su 4 įrankiais atsigavo atsitiktinai, jis stato pirmąjį organą. Stabilioje ir tvarte sodyboje, kurioje gyveno Sopranų šeima, jis atidarė dirbtuvę. Pirmosios armonikos parduodamos kaimyninių šalių mugėse ir rinkose, ypač Loreto, piligrimų, čigonų, vaikštynių ir prekybininkų susitikimo vieta, tiesiogiai iš iniciatyvaus Paolo. Ši priemonė yra gauta su dideliu susidomėjimu ir plinta į kitus regionus ir prašymai daugėja. Dėl erdvės poreikių Paolo atsitraukia nuo šeimos grupės, eina į Castelfidardo miestą ir atidaro gamyklą, o jo brolis Pasquale pateks į Recanati. Paolo Soprani su savo darbu prisidėjo prie šios Marche regiono srities kultūrinės transformacijos, sukurdamas turtą, neįsivaizduojamą ekonomikai, kuri šimtmečius buvo susijusi su žemės ūkiu. Vis dėlto šiandien Akordeonai gaminami maždaug prieš 150 metų, mažai mašina labai rankomis. Svarbus departamentas yra dailidė. Čia sukuriamas garso langelis, praktiškai apibrėžiami galutiniai instrumento matmenys. Akordeonuose naudojami trys ar keturi pagrindiniai miškai: raudonmedis, Bukas, Eglė. Kiekviena žaliavinė dėžė yra tikrinama rankomis. Harmoniniai garsiakalbiai yra du: viename yra įdėta klaviatūra, o kitame-boso mygtukai (vadinamoji mechanika). Klaviatūros paruošimas yra sudėtinga ir kruopšta operacija. Tačiau akordeono širdis yra dumplės, kurias atlikėjas valdo, kad patektų į orą, reikalingą vibruoti nendres, kurios gamina garsą. Iš esmės viskas yra kartūzų darbas: nuo keturių iki penkių valandų nepertraukiamo surinkimo ir išardymo, kovojančių su mažais ir didelio tikslumo mechanizmais. Kiekvienas instrumentas yra unikalus kūrinys, autentiškas šedevras, neabejotinas, nepakenčiamas, kuris užkariauja prestižiškiausius muzikantus.Įsikūręs Rotušės rūsyje, XVII a. aplinkoje, yra tarptautinis akordeono muziejus, muzikos instrumentas, kuris jau daugiau nei šimtmetį buvo Castelfidardo mieste, didžiausias gamybos centras. Kolekciją sudaro apie 350 vienetų, kurie visi skiriasi vienas nuo kito.