El castell de Peschici va ser la primera estructura construïda a l'actual centre històric, sobre les restes d'una grec Castell, per s'de la Normands van arribar a aquestes terres al voltant de l'any 1000. L'estructura va ser repetidament atacat i destruït deixant-nos avui un castell en part diferent de l'original, però situat en la mateixa posició, a prop de l' Cresta rocosa, a més extrems punt de Peschici, des d'on es domina i continuï dominant el mar.El "secret" habitacions, una vegada utilitzats com granaries, gunboats i presons, són accessibles al públic en la seva antiga glòria, mentre que les plantes superiors són utilitzats com a habitatges particulars.