O castelo orixina unha Conquista da Alta Idade Media, probablemente o primeiro en Italia, fundada polo mesmo San Bruno, que veu a Gran Chartreuse preto de Grenoble para ir a Roma: escavacións recentes revelaron a fundacións orixinais e a súa posterior expansión no século xv. Só moito máis tarde, ao final do período napoleónico, que pasou a formar parte das posesións da Casa de Savoia, que comprou para facer unha caza de residencia, quedando en propiedade da Casa real desde 1837 de 1881, cando foi vendida a particulares. O castelo está ben representado nos asuntos do Reino de Sardeña antes e despois: a renovación obras foron realizadas por Carlo Alberto, pero que fixo máis uso foi o primeiro Rei de Italia, Vittorio Emanuele II, que se tornou a residencia de elección para o histórico caza, montaña no fondo dos Alpes Marítimos e a Liguria, e para os seus fillos, un lugar de despreocupado vacacións de verán de xuventude, baixo a dirección sabio e maduro do primeiro nado María Clotilde de Savoia. Le Roi Chasseur inmensamente seres estas montañas, onde podería vivir no medio da natureza, por días e días nunha fileira, na compañía de algúns montanari de confianza e materiais en animais: a muller morganatica Rosa Vercellana (para o piemonte coñecida a historia como La Bela Resina) estaba ao seu lado, animada polo lume sagrado da deusa Diana. Só a Maria Clotilde e Valcasotto está conectado a un importante episodio da Historia de Italia: de feito, foi aquí que o primeiro nado de Vittorio Emanuele II, na idade de dezaseis anos, recibiu a noticia de que o seu matrimonio "por razóns de Estado" para Jerome Bonaparte "Plon Plon", primo de Napoleón III Emperador dos franceses, matrimonio selado alianza planificado por Cavour e que abriu o camiño para a Segunda Guerra de Independencia, e posterior unificación de Italia. D' indol moi relixiosa e acostumados a doce anos para os deberes e disciplina para ser a primeira muller para o Tribunal, Maria Clotilde foi a Historia con serenidade e a forza da mente xerados pola profunda devoción que a nai deixara: despois de un mes de reflexións habilitadas para o matrimonio, apoiado pola convicción de que a vontade de Deus foi facer a súa ferramenta para obter o maior ben do Estado. Un cento oitenta anos máis tarde, Maria Clotilde é recoñecida como unha das máis fermosas figuras da nosa Risorgimento, deixando testemuño da época eventos na historia de Italia en lingua francesa diario no que ela escribiu para abaixo cada evento do seu castelo e a vida diaria. Este escrito foi de gran utilidade na reconstrución da vida, que tivo lugar na residencia e, por riba de todos os pensamentos e sentimentos da moza princesa.
