Castelul Bishop este, fără îndoială, unul dintre cele mai nebunești castele din lume, creat de Jim Bishop, un singur constructor de castele. "Castelul" este situat în partea central-sudică a statului Colorado, pe autostrada de stat 165, în Munții Umezi din sudul Colorado, în Pădurea Națională San Isabel, la sud-vest de Pueblo, Colorado. "Castelul lui Bishop nu este doar un loc unic de văzut, ci și un adevărat testament de voință și determinare. La apropierea de castel, nu ți-ar veni să crezi, dar un singur om, și numai un singur om a construit acest castel! De la vârsta de 15 ani, Jim Bishop și-a petrecut ultimii 60 de ani construind și construind acest monument, încă de când a cumpărat terenul cu doar 450 de dolari pentru o mică parcelă în apropiere de Pădurea Națională San Isabel. ceea ce a început ca o cabană de munte pentru el și soția sa, s-a transformat încet-încet în visul de a-și construi propriul castel. De-a lungul anilor, acesta s-a transformat în ceva chiar mai mare decât și-a imaginat. Folosind piatră nativă extrasă din terenurile forestiere din apropiere (cu autorizație), castelul prezintă detalii precum poduri din fier forjat, turle, vitralii, turnuri înalte, o sală de bal grandioasă și, da, un dragon care scuipă foc. Dragonul este realizat din tăvi de spital reciclate și trage foc cu ajutorul unui arzător dintr-un balon cu aer cald.
