Castelul Weikersheim este sediul tradițional al familiei princiare Hohenlohe. Clădirea pe care o vedem astăzi a fost construită în timpul lui Wolfgang al II-lea, care călătorise în Austria, Franța și Anglia și acolo a dobândit un gust fin pentru cea mai recentă arhitectură. În 1605 clădirea a fost finalizată. Este construit în stilul Renașterii târzii, dar indică și barocul care vine. Grădinile au fost făcute de nepotul Wolfgangs, Siegfried, o sută de ani mai târziu.