Localizado em uma colina localizada no lado norte de Etna, no meio do Vale do rio Alcantara, Castigghiuni (em Siciliano) tem suas origens na Idade do Bronze. Diz-se que quando os gregos chegaram à Sicília (cerca de 750 AC), subindo este vale, encontraram-se em frente à aldeia de Castiglione: Castel Leone. Eles construíram a fortaleza, cavaram dentro da Rocha, e hoje chamado Castello di Lauria, pelo último senhor feudal que ocupou a cidade): um mirante fortificado para controlar a única rota de acesso do interior Siciliano. No século XIII, sob o domínio Normando, atingiu seu esplendor máximo, com a construção das paredes e o Cannizzo (U' Cannizzo), uma torre de vigia colocada em uma das extremidades da aldeia, que se diz ter sido dividida em duas por raios. Ainda hoje é possível admirá-lo em sua posição sugestiva e moldura: cavernas de arenito sob ele, a aldeia atrás dele. A partir daqui, domina todo o Vale de Alcantara.
Além da rocca e Cannizzo, vale a pena visitar a Igreja de Santa Domenica, perto de Castiglione, talvez a mais importante Cuba bizantina presente na Sicília (século VII. sobre). O testemunho das várias culturas que se revezaram no domínio da cidade (não apenas gregos e normandos, mas também romanos, árabes e Suábios) ainda se reflete nas tradições locais, que não deixam de fascinar o visitante.
As tradições locais se materializam através dos inúmeros festivais e festivais locais que animam Castiglione e todo o Vale de Alcântara. Como a festa de Nossa Senhora da corrente, que é celebrada no primeiro domingo de Maio. Perto de 10 de agosto, há o tradicional festival gastronômico com degustação de produtos locais, incluindo alguns vinhos únicos do mundo, como Nerello Mascalese e carricante.
