Sites touristiques réputés, Castrocaro Terme et Terra del Sole ont reçu en 2005 le drapeau orange - un label de qualité pour le tourisme durable et l'environnement dans l'arrière-pays - décerné par le Touring Club italien. Ses thermes d'origine étrusque étaient déjà célèbres à l'époque romaine. Ses eaux thermales sulfureuses sel-brome-iode-lithium, ses boues naturelles sel-brome-iode et les centres de médecine esthétique et de bien-être font de Castrocaro une station thermale célèbre et moderne ouverte toute l'année.
La ville a connu sa plus grande croissance au Moyen Âge, grâce à ses sources d'eau chaude, et conserve encore un plan urbain médiéval presque intact, avec d'importantes traces du passé.
Depuis mille ans, l'imposante forteresse domine la ville, avec ses trois ouvrages architecturaux et défensifs distincts : Girone (murs), Rocca (forteresse) et Cannoniere (arsenaux médicéens). Considérée par les experts comme l'un des plus beaux exemples d'architecture médiévale fortifiée, elle abrite aujourd'hui le musée historique.
Outre la célèbre forteresse, il convient de visiter le baptistère roman de Saint-Jean, le clocher, le palais Piancastelli du XVIIIe siècle et l'église des saints Nicolò et Francesco, où vous pourrez admirer un précieux tableau de Palmezzano.
Dans le charmant parc thermal, ne manquez pas le Padiglione delle Feste (Pavillon des Fêtes) : un bel exemple d'Art déco conçu par Diego Corsani avec la collaboration artistique de Tito Chini. C'est l'un des nombreux exemples d'architecture rationaliste que l'on peut admirer à Castrocaro et à Forlì.
