Castrocaro Terme og Terra del Sole, der er berømte turiststeder, blev i 2005 tildelt det orange flag - et kvalitetsmærke for bæredygtig turisme og miljø i indlandet - af den italienske Touring Club. Dens kurbad af etruskisk oprindelse var allerede berømt i romertiden. Dens svovlholdige salt-, brom-, jod-, lithium- og saltvand, dens naturlige salt-, brom-, jod- og saltslam og de kosmetiske medicin- og velværecentre gør Castrocaro til et berømt og moderne kursted, der er åbent hele året.
Byen oplevede sin største vækst i middelalderen takket være de varme kilder og har stadig bevaret en næsten intakt middelalderlig byplan med nye vigtige spor fra fortiden.
I tusind år har den massive fæstning med sine tre separate arkitektoniske og forsvarsværker raget op over byen: Girone (mure), Rocca (fæstning) og Cannoniere (middelalderlige arsenaler). Den anses af eksperter for at være et af de smukkeste eksempler på befæstet middelalderlig arkitektur og huser i dag det historiske museum.
Ud over den berømte fæstning er det romanske Johannesdøbefont, klokketårnet, Palazzo Piancastelli fra det 18. århundrede og Sankt Nicolò og Francesco-kirken, hvor man kan beundre et værdifuldt maleri af Palmezzano, værd at besøge.
I den charmerende kurpark må du ikke gå glip af Padiglione delle Feste (festpavillon): et smukt art deco-eksempel designet af Diego Corsani i kunstnerisk samarbejde med Tito Chini. Det er et af de utallige eksempler på rationalistisk arkitektur, som også kan beundres i Castrocaro og Forlì.
