En su aspecto actual, la catedral de Chieri (que sería más apropiado llamar "Colegiata de Santa María de la Scala") fue construida entre 1405 y 1436, gracias al interés del Capítulo de Canónigos, del Municipio, del Duque Amadeus VIII y de las principales familias de Chieri.
Este gran templo gótico reemplazó a una iglesia románica que había sido construida alrededor de 1016 por el obispo de Turín Landolfo, cuya cripta y bautisterio sobreviven en ella. Pero también la Colegiata de Landolfo fue construida sobre una iglesia paleocristiana del siglo V-VI y su cementerio, del cual las excavaciones arqueológicas han revelado numerosos rastros.
En forma de cruz latina, 74,35 m de largo, 20,80 de ancho en las naves laterales y 26,70 en el transepto, 17 m de altura, la catedral de Chieri es una de las iglesias más grandes del Piamonte, sólo por debajo de la catedral de Asti y Saluzzo. Además del presbiterio y el baptisterio, incluye veinte capillas, que originalmente se disputaron el patrocinio de las familias más ricas de la ciudad y los principales gremios comerciales, que les proporcionaron obras de arte y mobiliario precioso.
Después de mantener su aspecto gótico austero durante dos siglos, a partir del siglo XVII, y más aún en el XVIII, fue fuertemente "barroquizado": los estucos y las pinturas comprometieron el aspecto original del presbiterio, el coro y las capillas. Sólo se "salvaron" las naves, que fueron simplemente enyesadas y pintadas de blanco.
A finales del siglo XIX una restauración radical, que según las intenciones declaradas debería haber devuelto a la iglesia su aspecto gótico original, sustituyó en realidad el impropio "vestido" barroco por una no menos arbitraria decoración bizantina, en aquellos decenios muy de moda.