La cathédrale de Graz est dédiée à Saint Giles. Elle est le siège de l'évêque du diocèse de Steiermark. L'église a été construite en 1438-1462 par Friederick III dans l'architecture gothique. Elle a été rénovée dans le style baroque à la fin du 17e siècle et au début du 18e siècle.
L'extérieur de la cathédrale semble aujourd'hui très sobre. Cependant, à l'époque gothique, les façades étaient recouvertes de peintures. Une fresque a été conservée - la "Gottesplagenbild" ("les fléaux de Dieu"). Elle fait référence à une année d'horreurs dont Graz a souffert en 1480.
L'intérieur de la cathédrale associe de manière harmonieuse l'architecture gothique et l'ameublement baroque. Les fresques de l'église datent de l'époque de l'empereur Frédéric III. Parmi elles : un fragment représentant Saint Christophe, clairement reconnaissable à Frédéric portant la couronne ducale de Styrie.
Parmi les objets les plus précieux de la cathédrale figurent les deux reliquaires situés à gauche et à droite de l'entrée du chœur. À l'origine, les coffres appartenaient à Paola Gonzaga. En 1477, elle a épousé Leonhard de Gorizia et a apporté ses coffres de mariage de sa ville natale, Mantoue, au château de Leonhard, Bruck, près de Lienz, dans le Tyrol oriental.
