I gceantair áirithe de SAM, go háirithe i nGleann Abhainn Ohio, tá an t-íogair seo fós le fáil ar an mbiachlár. Déanta as laonna slisnithe nó brains muc a bhí buailte go trom agus friochta domhain, thug inimircigh ón nGearmáin agus ón Ísiltír an mhias seo a raibh fonn orthu deireadh a chur le dramhaíl ar bith. Trom ar na calories, na ceapairí a sheirbheáil de ghnáth in éineacht le mustaird agus oinniúin picilte. Tagann an chuid is mó den bhlas sa cheapaire as an fuidrimh, agus tá blas éadrom agus uigeacht custardy ag na brains.
