Cebolleros je malebná malá komunita v provincii Burgos, Severní Španělsko. Castillo de las Cuevas (hradní jeskyně) byl postaven bez pomoci Serafin Villarán, kdo to začal v roce 1970. Použil kameny & oblázky shromážděných z okolních řek - kulaté a hladké od eroze tekoucí vodou. Uvnitř hradu tvoří malé kameny a beton mozaiky a sochy, které fungují jako lampy i chrliče na střeše. Serafin Villarán zemřel v roce 1998, před dokončením hradu projekt pokračuje jeho syn a dcera Luis A Yoli.