Cebolleros és un pintoresc petita comunitat a la província de Burgos, el nord d'Espanya. Castillo de las Cuevas (castell de les coves) es va construir sol sense ajuda de ningú per Serafin Villarán que va començar en la dècada de 1970. Va utilitzar pedres & còdols recollit prop de rius - rodona i llisa, de l'erosió de l'aigua fluent. Dins el castell, de petites pedres i formigó forma mosaics i escultures que funcionen com a llums així com gàrgoles a la teulada. Serafin Villarán va morir el 1998, abans, el castell es va completar així l' el projecte s'està continuar el seu fill i la seva filla, Luis i la Yoli.
