Το Cebolleros είναι μια γραφική μικρή κοινότητα στην επαρχία Burgos της βόρειας Ισπανίας. Το Castillo de las Cuevas (Κάστρο των σπηλαίων) χτίστηκε από τον Serafin Villarán που το ξεκίνησε τη δεκαετία του 1970. χρησιμοποίησε πέτρες και βότσαλα που συλλέχθηκαν από κοντινά ποτάμια-στρογγυλά και ομαλά από τη διάβρωση του ρέοντος νερού. Μέσα στο κάστρο, μικρές πέτρες και σκυρόδεμα σχηματίζουν ψηφιδωτά και γλυπτά που λειτουργούν ως λαμπτήρες καθώς και γαργάρες στην οροφή. Ο Serafin Villarán πέθανε το 1998, πριν ολοκληρωθεί το κάστρο, ώστε το το έργο συνεχίζεται από το γιο και την κόρη του, Luis και Yoli.
