O Museu Cedro representa um momento, não só espacial, de promover a imagem deste fruto. Os objetivos do consórcio são promover um museu de acordo com as técnicas e motivações mais progressistas, dentro de um espaço de exposição que irá lidar com o valor cultural e história dos citrinos. A revalorização da cultura material ligada à produção de Cidra de Santa Maria del Cedro e a sua chegada na península, no entanto, são utilizáveis pelo público, não só através de exposições de museu que "preservar" a memória da fruta e do território, mas através de painéis didáticos que documentam os vários estágios de produção e representam as diferentes pesquisas feitas sobre a história do cedro.
O caminho artístico, rico em painéis cerâmicos, que fala do Cedro, sua história, rico em referências relacionadas ao mundo bíblico e tradições judaicas, bem como as muitas citações literárias de citrinos, de Apicio, em suas receitas, a Boccaccio, a Tasso, até, nos tempos contemporâneos, a d'Annunzio e Lee Masters. Esta rota insiste no centro histórico de Santa Maria e representa um enriquecimento artístico para essa área de considerável valor, uma vez que envolve vários artistas.
A rota arqueológica está, em vez disso, ligada ao local do Laos, colônia de Magna Grecia. A visita a este lugar não só representa a vontade necessária para criar um conhecimento comum sobre o valor do patrimônio Cultural, mas dá-Lhe a oportunidade de completar a história da chegada do cedro na Itália.
