El Cedre del museu representa un moment, no només espacial, de promoure la imatge d'aquesta fruita. Els objectius del consorci són per promoure un museu, segons les més progressiu, tècniques i motivacions, dins d'un espai expositiu que haurà de tractar amb el valor cultural i la història de cítrics. La revaloració de la cultura material vinculat a la producció de Cidra de Santa Maria del Cedro i la seva arribada a la península, però, són utilitzables pel públic, no només a través museu mostra que "preservar" la memòria d'aquesta fruita i d'aquest territori, sinó a través de panells didàctics que documenten les diferents etapes de la producció i representen les diferents investigacions realitzades sobre la història de la cedre.
La artístiques camí, ric en panells de ceràmica, que relata el Cedre, la seva història, ric en referències relacionades amb el món bíblic i les tradicions Jueves, així com nombroses cites literàries de cítrics, de Apicio, en les seves receptes, Boccaccio, a Tasso, fins que, en l'època contemporània, per D'annunzio i Lee Masters. Aquesta ruta insisteix en el centre històric de Santa Maria i representa un enriquiment artístic per a aquesta zona de gran valor, ja que implica diversos artistes.
La ruta Arqueològica és, en canvi, vinculat al lloc de Laos, la colònia de la Magna Grecia. La visita a aquest lloc no només representa la necessària voluntat de crear un coneixement comú sobre el valor del Patrimoni Cultural, però li dóna l'oportunitat de completar la història de l'arribada del cedre a Itàlia.
